 |
|
Berkunjung ke Suatu Daerah, Bisa Dibilang Belum Lengkap Jika Belum Sekalian Mencicipi Kuliner Khasnya. Foto/Wikimedia Commons/Wiwik P |
POSSINDO.COM, Wisata -Berkunjung ke daerah yang terkenal akan kulinernya, seperti Kota Solo di Provinsi Jawa Tengah.
Terdapat salah satu kuliner khas Kota Solo adalah nasi
liwet. Sajian ini berupa nasi gurih yang diolah dengan air santan. Nasi gurih
kemudian disiram dengan kuah labu siam dan disajikan dengan lauk yang biasanya
ayam suwir, sayap ayam, paha ayam, atau telur rebus.
Nasi liwet yang masih tradisional biasanya bisa ditemukan di Kota Solo dan
sekitarnya pada pagi hari sekitar pukul 05.30 WIB sampai 07.00 WIB, serta malam
hari.
Nasi liwet bukan dari Kota Solo
Meski sekarang ini menjadi kuliner khas Kota Solo, ternyata
nasi liwet bukan berasal dari Kota Bengawan (julukan Kota Solo).
Dikutip dari laman Pemerintah Kota (Pemkot) Surakarta, nasi liwet berasal dari
Desa Menuran di Kecamatan Baki, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah.
Adapun Kabupaten Sukoharjo berjarak cukup dekat dengan Kota Solo, bahkan masuk
dalam wilayah eks Karesidenan Surakarta.
Oleh karena itu, nasi liwet juga menyebar sampai Kota Solo dan menjadi kuliner
yang digemari masyarakat Kota Solo
Sumber : kompas.com
