 |
| Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas). Foto/Dok.Kemendag |
POSSINDO.COM,
Ekonomi - Menteri Koordinator Bidang
Pangan Zulkifli Hasan alias Zulhas mengungkapkan pemerintah tengah menyiapkan
pembangunan tambak baru seluas 20 ribu hektare (ha) di Pulau Jawa. Langkah ini
dilakukan untuk memperkuat produksi protein nasional, khususnya dari sektor
ikan dan udang.
"Mudah-mudahan tahun ini akan dibangun 20-an ribu hektare tambak di Jawa.
Dan di luar Jawa nanti akan dibangun untuk udang dan lain-lain," kata
Zulhas dalam acara Halal Bihalal di Kemenko Bidang Pangan, Jakarta Pusat, Senin
(8/4).
Zulhas menjelaskan penguatan produksi ikan dan udang menjadi bagian dari
strategi besar pemerintah untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat.
Selain karbohidrat dari beras dan jagung, ia menilai kecukupan asupan protein
seperti ikan, ayam, telur, daging, dan susu sangat penting untuk mendukung
kualitas sumber daya manusia Indonesia agar mampu bersaing di tingkat global.
"Pangan ini kita harus meningkatkan gizi. Kita akan dapat bersaing dengan
negara lain kalau gizinya cukup. Kalau gizinya kurang ada stunting, IQ-nya di
bawah 80, tentu kita tidak bisa bersaing dengan negara yang lain,"
ujarnya.
Menurut Zulhas, saat ini pemerintah telah berhasil mencapai swasembada beras dan
jagung.
Mengacu data Badan Pusat Statistik (BPS), produksi beras nasional hingga akhir
April tahun ini diperkirakan mencapai 13,9 juta ton. Sementara kebutuhan
konsumsi nasional rata-rata 2,6 juta ton per bulan, atau sekitar 10,4 juta ton
dalam 4 bulan.
"Berarti kita ada kelebihan 3,5 juta (ton)," sebutnya.
Zulhas menilai capaian ini merupakan hasil kerja keras berbagai pihak, mulai
dari kementerian teknis, lembaga terkait, hingga pemerintah daerah di seluruh
Indonesia.
Sumber : cnnindonesia.com
