Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan
Rakyat Setda Barito Utara, Eveready Noor saat membuka kegiatan Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha)
Tahun 2026.. Foto/IST
POSSINDO.COM, MUARA TEWEH – Pemerintah Kabupaten Barito Utara terus memperkuat kualitas sumber daya manusia di bidang penyembelihan halal dengan menggelar Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) Tahun 2026.
Kegiatan yang dibuka Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Setda Barito Utara, Eveready Noor, mewakili Bupati H. Shalahuddin, itu bertujuan meningkatkan profesionalisme para juru sembelih halal agar mampu memenuhi kebutuhan masyarakat terhadap produk halal yang terus meningkat.
Dalam sambutan Bupati yang dibacakannya, Eveready Noor mengatakan keberadaan juru sembelih halal memiliki peran strategis dalam menjamin kehalalan produk pangan yang dikonsumsi masyarakat.
"Di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya produk halal, peran seorang juru sembelih halal menjadi sangat vital. Tidak hanya dituntut memiliki keterampilan teknis, tetapi juga pemahaman agama dan tanggung jawab moral dalam menjalankan tugasnya," ujarnya di Muara Teweh, Sabtu.
Menurutnya, pelatihan tersebut juga menjadi bagian dari upaya meningkatkan kualitas sumber daya manusia sekaligus mendukung penerapan standar penyembelihan halal sesuai ketentuan syariat Islam.
Selain membekali peserta dengan kemampuan teknis, pelatihan juga memberikan pemahaman mengenai prosedur penyembelihan yang benar sebagai dasar dalam proses sertifikasi juru sembelih halal.
Pemerintah Kabupaten Barito Utara berharap kegiatan tersebut mampu melahirkan tenaga juru sembelih yang profesional sehingga dapat mendukung penyediaan produk halal yang aman, berkualitas, dan memiliki daya saing.(Wan)