 |
| Badan Pangan Nasional (Bapanas) membeberkan penyebab kenaikan harga cabai akhir-akhir ini. Ilustrasi Foto/poskota.co.id |
POSSINDO.COM, Ekonomi -Cabai mengalami lonjakan harga akhir-akhir ini, Badan Pangan
Nasional (Bapanas) ungkap penyebab terjadinya kenaikan harga cabai.
Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa
mengatakan kenaikan harga disebabkan oleh penurunan produksi hingga 30 persen.
"Ternyata memang El Nino berdampak ke produksi. Ini kan lagi
panas-panasnya, memang produksi agak menurun," kata Ketut, Selasa (31/10).
Untuk mengatasi kondisi itu, Ketut mengatakan salah satu cara yang dilakukan
Bapanas adalah dengan mendistribusikan cabai dari daerah yang produksinya
surplus ke pasar induk Jakarta. Sejumlah daerah itu adalah Jawa Barat, Jawa
Timur, dan Jawa Tengah.
Selain
itu, Bapanas juga menyiapkan ruang pendingin (cold storage) di sentra-sentra
produksi sehingga bisa menyimpan cabai lebih lama saat panen melimpah. Dengan
cold storage, masa simpan cabai ditargetkan bisa sampai tiga bulan.
Sumber : cnnindonesia.com
